酸菜炒粉條

美食達人@小家有女初長成

酸菜炒粉條封面圖

菜式簡介
　　這是一道我們家的傳統菜。它好吃有嚼勁。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 酸菜300克; 五花肉150克; 泡發土豆粉條200克

輔助料: 食用油2勺; 老抽1勺; 青椒1顆; 紅椒1顆

酸菜炒粉條的做法步驟

第一步：酸菜洗淨後切塊。

第二步：雙椒切絲，五花肉切塊。

第三步：泡發土豆粉條用剪刀剪短。

第四步：起鍋燒油。

第五步：炒香蔥姜末。

第六步：下入五花肉煸炒出油脂。

第七步：下入青紅椒翻炒。

第八步：下入酸菜並加入食鹽翻炒。

第九步：加入老抽。

第十步：加入清水炖煮。

第十一步：加入土豆粉煮軟。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：酸菜粉條

答配菜譜：酸菜與粉條的做法

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