酸菜粉條炖肉

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酸菜粉條炖肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 酸菜300克; 五花肉200克; 粉條1小把

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 生抽1茶匙; 鹽1小勺

酸菜粉條炖肉的做法步驟

第一步：酸菜放水泡一會。

第二步：酸菜擠幹水切碎。同時蔥姜切碎。

第三步：粉條泡軟。

第四步：五花肉放開水煮半熟。這些肉不是都用，用一部分。

第五步：煮好的五花肉切片。

第六步：熱鍋放油，爆蔥姜。

第七步：放酸菜炒一下。

第八步：放一碗水燒開。

第九步：加五花肉片。

第十步：放粉條。加鹽和生抽小火炖15分鍾。

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相關食材：酸菜粉條

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