酸菜粉條

美食達人@饞嘴樂

酸菜粉條封面圖

菜式簡介
　　這是用東北的酸菜製作的一道菜肴。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 酸菜300克; 粉條100克; 五花肉100克

輔助料: 油1湯匙; 鹽8克; 蔥適量; 生抽1湯匙; 姜適量

酸菜粉條的做法步驟

第一步：主輔料：生抽粉條五花肉

第二步：把五花肉切條，蔥姜切絲

第三步：熱油炒香蔥姜，放入肉絲煸炒

第四步：加入生抽翻炒均勻，加適量水

第五步：放入酸菜，加鹽調味，燒製5分鍾

第六步：放入粉條

第七步：燒製粉條熟了，即可關火

第八步：出鍋裝盤

酸菜粉條做法技巧/竅門/補充說明：

粉條不能久煮，發軟就可以了。

菜譜標簽：老人午餐冬季食譜私房菜

相關食材：酸菜粉條

答配菜譜：酸菜與粉條的做法

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