烤年糕

美食達人@星願1236

烤年糕封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃年糕，甜甜糯糯的，剛蒸好時綿軟可口，涼了用油煎了再吃，更美味，用鍋蒸年糕很費時，烤年糕可以用微波爐，時間縮短好多，卻同樣美味！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米粉300克; 粘米粉100克; 牛奶400克; 白糖140克; 玉米油60克

輔助料: 花生適量; 白芝麻適量; 黑芝麻適量

烤年糕的做法步驟

第一步：將牛奶、白糖和玉米油混合

第二步：攪拌均勻

第三步：加入粉類

第四步：攪拌均勻

第五步：倒入烤盤

第六步：撒花生，用力震幾下

第七步：撒芝麻

第八步：放入微波爐，開啓組合燒烤2，加熱20分鍾

第九步：立即出爐，切塊享用

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

烤年糕做法技巧/竅門/補充說明：

1·可以用紅糖代替白糖，根據各人口味調整加糖量
2·可用其他果幹代替花生
3·根據微波爐功率調整時間

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：年糕

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