蒜薹雞蛋炒望潮

美食達人@花魚兒

第一步：食材：望潮（已洗淨）、蒜薹（已折段清洗）、雞蛋、姜片

第二步：將雞蛋打成蛋液。

第三步：將望潮放在案板上切開。

第四步：將姜片下入清水鍋中煮開。

第五步：隨後，將切好的望潮下入姜水中焯一下、撈出。

第六步：將蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊盛出。

第八步：接著，將焯好的望潮下入鍋中，加適量的料酒。

第九步：翻炒翻炒。

第十步：然後，合入焯好的蒜薹和炒好的雞蛋翻炒一下。

第十一步：最後，加適量的鹽。

第十二步：加適量的蚝油。

第十三步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋蒜薹

相關菜譜：: 雞蛋蒜薹炒飯的做法; 火腿雞蛋炒蒜薹的做法; 蒜薹炒雞蛋的做法; 蒜薹炒雞蛋的做法; 豉香蒜薹炒雞蛋的做法; 蒜薹炒雞蛋的做法; 鮮美味——蒜薹雞蛋的做法; 雞蛋炒蒜薹的做法; 蒜薹炒雞蛋的做法; 蒜薹炒雞蛋的做法; 蒜薹炒雞蛋的做法; 蒜薹炒雞蛋的做法