白菜蝦仁水餃

美食達人@斌家私廚

白菜蝦仁水餃封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬肉餡適量; 蝦仁適量; 白菜適量

輔助料: 蔥適量; 蚝油適量; 醬油適量; 鹽適量; 香油適量; 姜末適量

白菜蝦仁水餃的做法步驟

第一步：蔥姜切末備用

第二步：熱鍋涼油下去蔥姜末熬出香味，關火，待涼

第三步：肉餡加入耗油醬油攪拌均勻備用

第四步：白菜切末，用紗布把多余的水份擠出來。因爲白菜加入鹽後很快就有水滲出來

第五步：肉餡，蝦仁，白菜，蔥姜末和油一起倒進餡料裏，攪拌均勻後再加鹽和香油拌勻

第六步：餡料調好後就可以包餃子吃咯??。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：蝦蝦仁白菜

答配菜譜：蝦仁與白菜的做法

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