南瓜手抓餅

美食達人@一溪月

菜式簡介
　　南瓜手抓餅熱乎乎出鍋??顔色金黃，外焦裏糯，鹹甜適口，好吃??

第一步：蒸好的板栗南瓜放溫熱。

第二步：取出兩塊挖入碗內壓成泥。

第三步：一勺白糖。這個根據自己喜好選擇。

第四步：拌勻。

第五步：手抓餅一張，解凍。

第六步：揭去上面油紙。

第七步：均勻抹上南瓜泥。可全抹或留一點空白。

第八步：沿邊向上卷起。

第九步：繼續卷。哈哈，空白部分又抹上一點南瓜泥。??

第十步：卷好。

第十一步：電餅铛刷一點點油，上下加熱。

第十二步：一邊煎至定型，用鍋鏟托著小心翻面。勤翻幾次。我不喜歡煎糊，所以，多翻幾次可以避免。

第十三步：煎製兩面金黃。

第十四步：切塊。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：南瓜

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