”胃“他煮一碗暖心養胃的南瓜粥
菜式簡介
快節奏的生活,讓我們都忙于工作而多余生活,也許大家的借口都是爲了生活沒有辦法
可是回頭想想沒有了身體工作再好有什麼用,我的胃一直都不怎麼好
也是以前工作太忙烙下的病根,現在空一點就經常會煲湯給自己和家人一起調理身體
今天這款南瓜玉米粥不光色澤豔麗,口味清香,玉米更具有調中開胃,降濁利尿等功效,而南瓜則能溫中健脾,結合了兩者的營養粥,不僅口味清淡,而且是最適合夏季祛濕的食譜。
聽起來就很不錯吧,做法也不難,相當的簡單
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜250克
- 輔助料
- 大米一小碗
- 玉米粒一小碗
- 調味料
- 冰糖少許
- 桂花少許
”胃“他煮一碗暖心養胃的南瓜粥的做法步驟
第一步:准備好南瓜,最好是老南瓜,越老越香甜,昨天我買的不是特別的老,可能季節還不到緣故吧
第二步:玉米粒和大米浸泡半小時,這樣煲出來的粥更香甜,我沒有用新鮮的玉米,這玉米幹煮出來的粥也很好吃哦超市裏就有賣
第三步:南瓜切絲,因爲我買的不是特別熟的,怕南瓜不容易蒸熟
第四步:南瓜置鍋上,蒸十五分鍾左右·····
第五步:可能是我這個南瓜不是很熟的緣故,最後還是用榨汁機榨了下,老的南瓜就不會
第六步:另取一個鍋,鍋內先放入大米先煮熟···········
第七步:大米煮25分鍾後放入玉米粒,攪拌均勻繼續煮五六分鍾左右
第八步:最後放入南瓜泥,五六分鍾就可以啦,真的很清香哦
第九步:在沒有食欲的人看見這亮麗的顔色和清香的口感也會忍不住多喝兩碗
夏令進補不能過于猛烈,特別是對身體比較虛的人來說,溫熱厚重之味的粥不太適宜,容易造成虛不受補的情況。夏季只宜于“清補”,也就是利用既能補身體,又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來補充身體所需之不足。主要以進食新鮮果蔬及藥性平和、偏涼的藥物,以達到體內陰陽虛實的平衡。玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效,就成了最常見的,也是最適合夏季祛濕的食物。