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【河北】韓式南瓜粥

美食達人@溫柔暖冰
【河北】韓式南瓜粥封面圖

菜式簡介
  韓式南瓜粥現在已經是各大小韓國料理店、烤肉店裏餐前的必備單品,也是我們全家人超級喜愛的一款養生粥,瓜香濃郁,口感香甜,細滑粘糯。一次偶然的機會,很幸運的請教到了料理店後廚的老媽媽,而終于學到了此粥的“秘密”做法,但想來卻是那麼的超級簡單呀,也從此就可以在自家的餐桌上無限暢吃咯。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
南瓜350
糯米100
冰糖20克
輔助料
(或牛奶)適量

【河北】韓式南瓜粥的做法步驟

  • 第一步:南瓜去籽、去皮切成小塊
  • 第二步:長粒糯米淘洗幹淨
  • 第三步:全部倒入豆漿機中,加水(或牛奶)至最高水位線(這是三碗的量)
  • 第四步:加入冰糖(可隨意)
  • 第五步:豆漿機選擇米糊豆漿鍵,啓動
  • 第六步:香甜粘糯的南瓜粥出鍋
  • 【河北】韓式南瓜粥做法技巧/竅門/補充說明:

    喜歡奶香味的親們可以把水換成牛奶,或加一點淡奶油。糖的量可以隨意,我這裏20克的冰糖是微甜的。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:南瓜

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