南瓜奶香饅頭

美食達人@一溪月

南瓜奶香饅頭封面圖

菜式簡介
　　顔色金黃，香甜，奶香濃郁。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 南瓜適量

輔助料: 奶粉適量; 綿白糖適量; 發酵粉適量; 玉米油幾滴

南瓜奶香饅頭的做法步驟

第一步：蒸好的南瓜三塊。

第二步：南瓜用小勺壓成泥。

第三步：發酵粉用一點溫水和開。

第四步：面粉適量。

第五步：適量奶粉，綿白糖，幾滴玉米油，發酵水倒入，攪成絮狀。

第六步：和成光滑的面團。自然饧發。

第七步：發好的面團取出，揉勻排氣。

第八步：揪成大小均勻的劑子。

第九步：揉成光滑的饅頭。

第十步：饧20分鍾，冷水上屜，蒸25分鍾。

第十一步：蒸好的南瓜奶香饅頭。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：面食饅頭花卷

相關食材：南瓜

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