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小南瓜蒸牛奶雞蛋

美食達人@??潮汕浪險妹Emily原創
小南瓜蒸牛奶雞蛋封面圖

菜式簡介
  早上好呀!
  我是潮汕97浪險妹,今天來給大家分享一道小南瓜蒸雞蛋,這道菜論出品或賣相顔值都非常高,而且健康營養又低卡,適合所有人群,看完大家也行動學做起來吧!

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
小南瓜1個
輔助料
雞蛋1個
牛奶50克
適量

小南瓜蒸牛奶雞蛋的做法步驟

第一步:准備一個小南瓜,一個雞蛋,一盒牛奶,幾個枸杞,和適量的白砂糖備用。(可以根據人家分量選大小南瓜,因爲我是一個人,所以挑了一個最小的)

小南瓜蒸牛奶雞蛋的做法步驟圖(一)

第二步:將小南瓜清洗幹淨後,在瓜頭的三分之一出切開,然後把裏面的肉掏空清洗好。(這種小南瓜有點難切,如果家裏有男的就叫男的幫忙切比較好,因爲我是利用了錘子敲打著刀費了好大力氣才切開的,哈哈哈哈……)

小南瓜蒸牛奶雞蛋的做法步驟圖(二)

第三步:拿一個碗把雞蛋和牛奶白砂糖加到裏面攪拌均勻,然後加一點適量的溫水攪拌均勻備用。(喜歡甜一點的可以稍微放多一點糖,溫水可加可不加)

小南瓜蒸牛奶雞蛋的做法步驟圖(三)

第四步:將切好的南瓜放到鍋中水開蒸15分鍾左右。(我這個南瓜比較小所以蒸的時間比較短,大一點的南瓜要蒸20-30分鍾左右哦!)

小南瓜蒸牛奶雞蛋的做法步驟圖(四)

第五步:蒸好的南瓜把裏面的水倒掉,然後重新放回蒸鍋裏面,把剛剛備好的雞蛋液倒入南瓜裏,再加幾個枸杞進去一起蒸15分鍾左右即可。

小南瓜蒸牛奶雞蛋的做法步驟圖(五)

第六步:一道健康美味營養低卡的小南瓜蒸雞蛋就上桌啦~南瓜的香味和雞蛋牛奶相互融合在一起,真的特別上頭。

小南瓜蒸牛奶雞蛋的做法步驟圖(六)
相關食材:雞蛋南瓜牛奶

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