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清蒸黑鲳魚

美食達人@花魚兒
清蒸黑鲳魚封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
黑鲳魚3條
輔助料
姜片適量
1小勺
料酒適量
味精適量

清蒸黑鲳魚的做法步驟

  • 第一步:食材:黑鲳魚(已去頭去內髒洗淨)、姜片
  • 第二步:在洗淨的黑鲳魚中加1小勺鹽。
  • 第三步:拌勻,腌製2個小時。
  • 第四步:接著,將腌製好的黑鲳魚放入另一個盤中。
  • 第五步:然後,擱入姜片。加適量的料酒。
  • 第六步:加適量的味精。
  • 第七步:最後,放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸8分鍾關火。
  • 第八步:開蓋取出。
  • 相關食材:鲳魚

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