醬燒鲳魚

美食達人@妮你

醬燒鲳魚封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲳魚3條

輔助料: 照燒醬10克; 腐乳1小塊; 食用油10克; 蒸魚豉油3滴

醬燒鲳魚的做法步驟

第一步：原料圖，鲳魚解凍，去腮開膛。

第二步：放日式照燒醬，攪均，腌製。

第三步：餅铛，下火預熱2分鍾，放食用油燒五成熱，放入鲳魚煎3分鍾。

第四步：腐乳用勺壓爛，放少量水打散，成濃汁。

第五步：將鲳魚翻面，倒入腐乳汁，燒3分鍾，關火焖2分鍾加幾滴蒸魚豉油，出鍋。

相關食材：鲳魚

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