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火腿面包

美食達人@Doctor_mtNXLM
火腿面包封面圖

菜式簡介
  火腿面包真的很好吃,吃一口,香,甜交錯真是太好吃。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋面粉400克
牛奶200克
輔助料
雞蛋2個
一小勺
白糖30克
30克
酵母4克

火腿面包的做法步驟

  • 第一步:所有的食材
  • 第二步:面包機發面
  • 第三步:分成4份
  • 第四步:取一份,放入火腿
  • 第五步:包嚴實
  • 第六步:用刀卻,不要卻段低下的面,
  • 第七步:兩頭捏緊整理一下
  • 第八步:放在錫紙上,二次醒發兩倍大刷上雞蛋液
  • 第九步:120度烤30分鍾
  • 第十步:在蓋上錫紙,上空氣炸鍋120度烤半小時
  • 第十一步:烤3分鍾上色
  • 第十二步:上面的錫紙撕下來,140度烤3分鍾上色
  • 第十三步:OK
  • 第十四步:非常好
  • 第十五步:成品。
  • 火腿面包做法技巧/竅門/補充說明:

    用了一份的面團烤的。

    菜譜標簽:下午茶烘焙早餐
    相關食材:火腿面包

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