西紅柿火腿蛋湯

美食達人@GXL8728

西紅柿火腿蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 火腿腸1根

輔助料: 雞蛋2個; 幹香菇4朵; 榨菜絲20克; 蔥姜碎適量

調味料: 鹽1小茶匙; 胡椒粉適量; 味精少許

西紅柿火腿蛋湯的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨，去皮，切小塊。

第二步：幹香菇洗淨，用溫水泡發，一切爲四；火腿腸去外皮，切菱形塊；雞蛋磕入小碗，打碎。

第三步：熱鍋上油，爆香蔥姜碎，放入西紅柿塊，煸炒出汁。

第四步：倒入2大碗熱水。

第五步：加入榨菜絲。

第六步：加入香菇塊。

第七步：倒入打好的蛋液。

第八步：倒入切好的火腿塊。

第九步：調入適量的鹽。

第十步：調入胡椒粉。

第十一步：調入味精，即可出鍋。

菜譜標簽：老人秋季食譜孕婦兒童湯類産婦早餐

相關食材：火腿西紅柿

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