西紅柿燒茄子

第一步：主要食材准備好。

第二步：切好備用 我這裏切的是小塊 切片 條都可以。

第三步：鍋裏放油煸茄子塊，我用的是不粘鍋。

第四步：翻炒幾下 淋上些水，這樣做的目的是在少油的情況下讓茄子快熟。

第五步：蓋上蓋子焖，這樣熟的快。

第六步：茄子想要好吃一定要煸炒到軟 透。

第七步：茄子煸好取出，鍋裏還有殘余的油，所以不用再放油放入蔥花。

第八步：放西紅柿煸炒。

第九步：把茄子倒入鍋中。

第十步：加生抽 蚝油 鹽 糖少許。

第十一步：加少許雞粉 水 大火燒。

第十二步：湯汁收的差不多了就放適量香油。

第十三步：最後，放入蒜末翻炒即可關火。

第十四步：裝盤。

第十五步：怎麼樣。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖。

第十八步：成品圖。

第十九步：拌米飯 面條 或者配其它主食都是很棒的。