西紅柿燒茄子

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西紅柿燒茄子封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿1個; 茄子1個; 青椒1個; 青蒜2根; 蔥適量; 蒜適量

輔助料: 蒜蓉辣椒醬1湯勺; 甜面醬半湯勺; 鹽適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 糖適量; 水澱粉適量

西紅柿燒茄子的做法步驟

第一步：所需材料洗淨

第二步：西紅柿、青椒切塊，青蒜切段，茄子切片，蔥蒜切碎備用

第三步：鍋內到少許油燒熱，放入茄子幹煸片刻，再放入蔥蒜

第四步：放入西紅柿、蒜蓉辣椒醬、甜面醬炒出湯，放入青椒、青蒜、鹽、胡椒粉，糖，最後加入水澱粉、雞精收汁即可

第五步：西紅柿燒茄子做法很簡單，茄子不用過油炸，味道酸甜可口，帶點微辣，很健康、很下飯的一道菜啊

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：茄子西紅柿

答配菜譜：西紅柿與茄子的做法

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