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西紅柿豆腐粥

美食達人@雨欣欣欣
西紅柿豆腐粥封面圖

菜式簡介
  俗話說,淩晨的酒不如清晨的粥。每天早起做一碗美容養顔粥是非常有意義的事。把西紅柿和嫩豆腐完美結合。味道酸酸甜甜,很是可口。低脂減肥哦。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西紅柿半個
日本豆腐一代
大米一勺
輔助料
小蔥一根

西紅柿豆腐粥的做法步驟

  • 第一步:鍋裏放入清水,放入香米大火把它煮開。
  • 第二步:西紅柿花十字刀花用開水燙一下去皮。
  • 第三步:再放點蔥白。
  • 第四步:西紅柿切小丁,准備一袋超市買的這個日本豆腐沒有的話用嫩豆腐代替也可以。。
  • 第五步:打去浮沫。放入西紅柿丁。
  • 第六步:我們調一點高湯調料。沒有的話用雞精和鹽代替。
  • 第七步:大火轉小火煮20分鍾。轉中火放入番茄醬。不僅提色增加它的口感。
  • 第八步:最後我們轉大火把這個日本豆腐啊。把他擠在鍋中。
  • 第九步:起鍋撒上小蔥花,簡單營養又美。
  • 第十步:開吃啦!
  • 西紅柿豆腐粥做法技巧/竅門/補充說明:

    這道粥由于是清淡的,所以其他的調料都不必多放。不喜歡番茄醬的我們把番茄留一半,要起鍋的時候再放也是可以的。要保持它的鮮美程度。

    相關食材:西紅柿豆腐

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