包菜西紅柿炒火腿

美食達人@酣聲一笑

包菜西紅柿炒火腿封面圖

菜式簡介
　　對于東北人來說圓白菜又叫包菜，大頭菜！過去因爲東北冬天冷很少有新鮮蔬菜，于是人們就在秋天買點容易儲存的菜儲存起來，比如酸菜，包菜，土豆等！我很喜歡吃包菜炒西紅柿，鹹鮮中帶有微微的酸味很開胃很下飯！

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓白菜半顆

輔助料: 火腿一塊; 西紅柿兩個

調味料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 鹽適量

包菜西紅柿炒火腿的做法步驟

第一步：圓白菜切一厘米寬的條

第二步：西紅柿，火腿都切丁備用

第三步：蔥姜蒜爆鍋

第四步：倒入包菜炒至菜塌下

第五步：倒入西紅柿翻炒炒幾下

第六步：再倒入火腿繼續翻炒

第七步：加鹽，看到鍋內菜出湯時關火

第八步：鹹鮮中微酸的包菜西紅柿火腿開吃吧

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜

相關食材：火腿西紅柿

答配菜譜：西紅柿與火腿的做法

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