蝦仁炒菠菜

美食達人@花式炒鹹菜

蝦仁炒菠菜封面圖

菜式簡介
　　健康素食，鮮味菠菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 蝦仁適量

輔助料: 蒜適量; 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

蝦仁炒菠菜的做法步驟

第一步：菠菜，摘洗幹淨。焯水。我喜歡軟的，煮熟了。

第二步：蝦，包成蝦仁。放點料酒，拌勻。冰凍狀態的蝦，涼水泡一下很容易化了。

第三步：焯熟的菠菜，撈出切段，蒜切片。

第四步：鍋燒熱，放油。蝦入鍋炒熟。放入蒜末，爆香。放菠菜，翻炒。加適量生抽，鹽，調味。

第五步：成品圖。鮮味菠菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁菠菜

答配菜譜：蝦仁與菠菜的做法

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