香菇炒雞胸肉
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 香菇適量
- 雞胸肉適量
- 輔助料
- 姜適量
- 蒜適量
- 小米辣適量
- 青椒適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 澱粉適量
香菇炒雞胸肉的做法步驟
第一步：香菇洗淨切片
第二步：青椒改刀
第三步：准備好姜蒜，小米辣
第四步：雞胸肉切片
第五步：根據雞肉的多少加入適量料酒，生抽，澱粉抓勻腌製十分鍾
第六步：鍋中燒油下入腌製好的雞胸肉炒製變色盛出
第七步：另起鍋燒油下入姜蒜炒出香味
第八步：放入香菇青椒翻炒
第九步：炒製八成熟
第十步：放入雞肉翻炒
第十一步：加生抽
第十二步：加鹽
第十三步：炒勻關火
第十四步：成品圖。
答配菜譜：雞胸肉與香菇的做法