雞胸肉炒香菇

美食達人@逝去的愛情

雞胸肉炒香菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 香菇幾顆; 雞胸肉500克; 生姜幾片; 胡蘿蔔幾片

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽1·5克; 雞精1·5克; 玉米澱粉一勺; 生抽2克; 胡椒粉2克

雞胸肉炒香菇的做法步驟

第一步：雞胸肉切成片，用玉米澱粉，生抽，胡椒粉腌製一會備用。

第二步：老幹媽一勺，胡蘿蔔去皮切片，香菇提前浸泡切半。生姜切片備用。

第三步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入胡蘿蔔，香菇，生姜炒片刻。

第四步：倒入雞胸肉快速大火煸炒炒開。

第五步：加入一勺鹽，煸炒均勻。

第六步：加入一勺雞精，煸炒均勻，煸炒幾分鍾出鍋。

第七步：盛入盤中。成品圖。

第八步：成品圖！

第九步：今天晚餐，成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胸肉香菇

答配菜譜：雞胸肉與香菇的做法

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