簡易叉燒腸粉
美食達人@elmonte
菜式簡介
小孩最愛吃腸粉了，所以經常在家做腸粉，這次買了腸粉專用粉，做出的腸粉還不錯，快捷又簡單。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 腸粉專用粉150克
- 水375克
- 輔助料
- 蔥2根
- 叉燒適量
- 玉米油適量
簡易叉燒腸粉的做法步驟
第一步：買的腸粉專門粉第二步：按說明用水把粉拌勻。第三步：蔥切蔥花。(可以放香菜，生菜。)第四步：叉燒切丁。(自己做的南乳叉燒，可以換成鮮肉，蝦仁，雞蛋等。)第五步：平底盤刷少量的油。第六步：倒入一勺粉漿，放上蔥花和叉燒。第七步：把盤子直接放在開水鍋裏，蒸2分鍾。第八步：粉起泡泡就表示熟了。第九步：用刮板推卷起來。第十步：吃時淋上醬油即可。簡單醬油做法：生抽2大匙，開水1大匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，放微波爐叮15秒即可。第十一步：簡單快手，口感不錯。
