青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜

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青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵鴨雜適量; 青蒜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 鹽適量; 紅燒醬油適量; 幹紅辣椒末適量; 花生油適量

青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法步驟

第一步：青蒜擇洗幹淨切絲

第二步：胡蘿蔔切絲

第三步：熱鍋冷油放入幹紅辣椒爆香，倒入鴨雜翻炒，加入少許紅燒醬油調色翻炒均勻盛起

第四步：倒入鴨雜翻炒加入少許紅燒醬油調色，盛起

第五步：熱鍋冷油放入青蒜胡蘿蔔絲加入適量鹽翻炒

第六步：倒入鴨雜翻炒均勻

第七步：盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青蒜胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：青蒜與蘿蔔的做法胡蘿蔔與青蒜的做法

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