迷你小油條

美食達人@柳絮1982

迷你小油條封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 雞蛋適量

輔助料: 油適量; 糖適量; 鹽適量; 酵母適量

迷你小油條的做法步驟

第一步：水裏加酵母糖鹽一個雞蛋。

第二步：攪拌均勻。

第三步：加入面粉，攪拌成團。

第四步：面團不要太硬，面團不粘手即可。

第五步：發酵。

第六步：排氣和成面團。

第七步：分成兩部分，擀成片。

第八步：抹油。

第九步：對折。

第十步：切條，然後用筷子在中間壓一下。

第十一步：處理好的面。

第十二步：兩邊捏一下。

第十三步：鍋中加油，油熱加入油條。

第十四步：兩面翻幾個個。

第十五步：裝盤。

菜譜標簽：主食早餐

相關食材：油條

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