菠菜汁油條

美食達人@_蒍鉨變乖々

菠菜汁油條封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 中筋面粉200克; 菠菜汁適量

輔助料: 鹽5克; 砂糖10克; 花生油適量; 安琪酵母2克

菠菜汁油條的做法步驟

第一步：菠菜洗淨焯水後撈出榨成菠菜泥備用。

第二步：面粉加入鹽，砂糖，酵母粉。

第三步：倒入菠菜泥將面粉攪拌成絮狀。

第四步：和成面團後蓋上發酵。

第五步：發酵好的面團呈蜂窩狀。

第六步：將面團取出按扁，切成條，然後兩條疊一起後，用筷子往中間按壓一下，頭尾稍微捏一下。

第七步：熱鍋下油將油條坯入鍋炸，中火炸至脆綠即可。

第八步：成品

菜譜標簽：主食早餐

相關食材：菠菜油條

答配菜譜：油條與菠菜的做法

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