豬頭肉菠菜粥

美食達人@祯祯寶貝

菜式簡介
　　豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味于民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、曆史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。

第一步：准備原材料豬頭肉、焯好水的菠菜冷水沖洗幹淨瀝幹水份、蔥備用

第二步：大米淘洗幹淨添加適量清水開始煮粥

第三步：豬頭肉切成小肉丁

第四步：菠菜瀝幹水份切成兩厘米小段

第五步：蔥洗淨切成小粒狀

第六步：大米煮至七成熟放入豬頭肉大火繼續煮15分鍾

第七步：放入菠菜同時放入鹽和味精攪拌調勻入味

第八步：最後撒上蔥花提鮮即可大功告成啦

第九步：香濃鮮嫩可口的豬頭肉菠菜粥裝入容器中

第十步：這個粥有葷有素營養豐富

第十一步：搭配小酥肉、草莓、雞蛋、甜品、牛奶就是豐盛的早餐

第十二步：早餐是一天最最重要的一餐要吃好吃的愉快

第十三步：粥煮至粘稠口感更佳香香濃濃滴

第十四步：豬頭肉的醇香搭配著菠菜的清香入口唇齒留香回味無窮

第十五步：這樣的早餐看著就非常有食欲

第十六步：普通的食材用心去做就會收獲滿滿的幸福

豬頭肉菠菜粥做法技巧/竅門/補充說明：

豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味于民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、曆史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。

菜譜標簽：家常菜粥減壓

相關食材：豬頭肉菠菜

養生食療：減壓

相關菜譜：: 菠菜雞蛋湯的做法[圖解]; 菠菜肉松煎餅的做法; 菠菜戚風蛋糕【6+8寸】的做法; 帶子菠菜塔的做法[圖解]; 鮮菇菠菜豆腐羹的做法; 菠菜肉末粥的做法; 小米雞肉菠菜粥的做法; 最愛紅臉蛋－－芝麻花生菠菜的做法; 【山西】菠菜卷卷的做法; 菠菜溶豆的做法[圖解]; 菠菜粉絲的做法; 菠菜蒸蛋糕的做法; 菠菜肉絲面的做法[圖解]; 菠菜雞蛋煎餅的做法[圖解]; 麻醬菠菜金針菇的做法[圖解]; 涼拌芝麻菠菜的做法[圖解]