“快手小炒”茼蒿炒雞蛋
菜式簡介
北方的冬天，當地的綠色蔬菜很少了，一般只有韭菜，芹菜，茼蒿。
據說茼蒿又叫皇帝菜，營養價值很高的。
周末的早上，起的晚，炒個茼蒿，搭個粥就是一餐。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 茼蒿100克
- 食用油2湯匙
- 食鹽小許
- 輔助料
- 雞精小許
“快手小炒”茼蒿炒雞蛋的做法步驟
“快手小炒”茼蒿炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
爲了顔色好看，蛋清蛋黃分開炒，爲了省事，可以直接一起炒。
答配菜譜：茼蒿與雞蛋的做法
菜式簡介
北方的冬天，當地的綠色蔬菜很少了，一般只有韭菜，芹菜，茼蒿。
據說茼蒿又叫皇帝菜，營養價值很高的。
周末的早上，起的晚，炒個茼蒿，搭個粥就是一餐。
爲了顔色好看，蛋清蛋黃分開炒，爲了省事，可以直接一起炒。