快手小炒——香菜胡蘿蔔炒雞絲

美食達人@綠野薄荷

快手小炒——香菜胡蘿蔔炒雞絲封面圖

菜式簡介
　　這個菜顔色好看，又快捷。做這道菜關鍵不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸適量; 香菜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 大蒜適量; 白胡椒粉適量; 料酒適量; 鹽適量; 味精適量; 蔥適量; 姜適量

快手小炒——香菜胡蘿蔔炒雞絲的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：雞胸肉切絲備用。

第三步：胡蘿蔔切絲，香菜梗洗淨切段。大蒜切末備用。

第四步：雞絲加澱粉上漿。放熱油鍋裏過油撈出。

第五步：燒熱油，蔥姜炝鍋，放入雞絲，放料酒，放白胡椒粉。

第六步：放入胡蘿蔔絲煸炒到成熟。

第七步：放香菜，蒜末。放鹽味精。

第八步：所有原料翻炒均與即可。

第九步：香菜胡蘿蔔炒雞絲。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香菜胡蘿蔔蘿蔔

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