紅糖燕麥酥
菜式簡介
這款燕麥棒特別適合上班族和上學的孩子,餓了吃一塊,很是抗餓!”
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 燕麥片350克
- 輔助料
- 麥芽糖70克
- 紅糖50克
- 黃油130克
紅糖燕麥酥的做法步驟
第一步:准備食材:燕麥片350可克、黃油130克、紅糖50克,麥芽糖70克。
第二步:黃油,紅糖,麥芽糖一起放入小煮鍋中,小火加熱至黃油融化,混合均勻離火。
第三步:小火加熱至黃油融化,混合均勻離火。
第四步:加入燕麥片充分拌勻(澤瑞媽所以用得燕麥片是帶果幹的,沒有額外添加堅果,可以在方子中任意添加些堅果類增加營養口感)
第五步:不沾模具刷一層黃油,將拌好的麥片倒入模具,壓平壓實。
第六步:烤箱預熱170度,入烤箱20分鍾烤製表面稍稍上色。
第七步:出爐稍稍冷卻後扣出。
第八步:切成小塊,全部冷卻後,密封保存。
紅糖燕麥酥做法技巧/竅門/補充說明:
剛剛出爐的能量棒是軟的,不用擔心,涼透後就會脆的有嚼勁。
答配菜譜:燕麥與紅糖的做法