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紅糖燕麥酥

美食達人@澤瑞媽媽
紅糖燕麥酥封面圖

菜式簡介
  這款燕麥棒特別適合上班族和上學的孩子,餓了吃一塊,很是抗餓!”

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
燕麥片350克
輔助料
麥芽糖70克
紅糖50克
黃油130克

紅糖燕麥酥的做法步驟

第一步:准備食材:燕麥片350可克、黃油130克、紅糖50克,麥芽糖70克。

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(一)

第二步:黃油,紅糖,麥芽糖一起放入小煮鍋中,小火加熱至黃油融化,混合均勻離火。

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(二)

第三步:小火加熱至黃油融化,混合均勻離火。

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(三)

第四步:加入燕麥片充分拌勻(澤瑞媽所以用得燕麥片是帶果幹的,沒有額外添加堅果,可以在方子中任意添加些堅果類增加營養口感)

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(四)

第五步:不沾模具刷一層黃油,將拌好的麥片倒入模具,壓平壓實。

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(五)

第六步:烤箱預熱170度,入烤箱20分鍾烤製表面稍稍上色。

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(六)

第七步:出爐稍稍冷卻後扣出。

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(七)

第八步:切成小塊,全部冷卻後,密封保存。

紅糖燕麥酥的做法步驟圖(八)
紅糖燕麥酥做法技巧/竅門/補充說明:

剛剛出爐的能量棒是軟的,不用擔心,涼透後就會脆的有嚼勁。

相關食材:燕麥紅糖

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