咖喱魚丸

美食達人@草莓

咖喱魚丸封面圖

菜式簡介
　　串串魚丸，色澤鮮豔，非常下飯~

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魚丸半斤

輔助料: 咖喱粉適量; 椰子粉一包

咖喱魚丸的做法步驟

第一步：買回來的新鮮魚丸~沖洗幹淨備用。

第二步：鍋內熱油放入姜蒜末爆香後，加入咖喱粉炒香。

第三步：炒出香味後放魚丸下去，改小火，慢慢翻轉煎一下。

第四步：放入少許水，沒過魚丸就好，開鍋後在鍋內舀一點湯出來沖開一包椰子粉倒入鍋內，改小火慢慢煮，加少許鹽。

第五步：等鍋內湯汁收幹即可出鍋。

第六步：這樣穿成串像不像外面賣的一串串的啊。

相關食材：魚丸咖喱

答配菜譜：魚丸與咖喱的做法

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