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素炒大白菜

美食達人@橙楓葉
素炒大白菜封面圖

菜式簡介
  冬天到了,
  也是大白菜收獲的時節,
  秋冬季節空氣特別幹燥,
  寒風對人的皮膚傷害極大。
  白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,
  多吃白菜,
  可以起到很好的護膚和養顔效果。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大白菜適量
輔助料
尖椒適量
胡蘿蔔適量
大蒜適量
花生油適量
甜面醬適量
食鹽適量
雞精適量
香醋適量

素炒大白菜的做法步驟

  • 第一步:將大白菜切成小片裝盤待用。
  • 第二步:尖椒、胡蘿蔔、大蒜、切成小片備用。
  • 第三步:鍋中放入少許花生油燒熱,加入蒜片炒香後,再加入尖椒、胡蘿蔔翻炒一下。
  • 第四步:鍋中加入少量的甜面醬,炒一下,然後加入大白菜翻炒
  • 第五步:把大白菜稍軟後,加入適量的食鹽,少許雞精調味
  • 第六步:出鍋前淋入一點香醋提味就完成啦!
  • 相關食材:白菜大白菜

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