炸肉炖白菜

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炸肉炖白菜封面圖

菜式簡介
　　用炸肉炖菜，有特殊的香味，比直接用肉炖的味道好。
　　家裏最後一棵白菜了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白菜300克; 炸肉100克; 食用油小許; 食鹽2克; 雞精1克; 粉條1把; 清水適量

輔助料: 香菜小許; 陳醋小許

炸肉炖白菜的做法步驟

第一步：白菜橫切條，蔥姜切碎。

第二步：取炸肉。

第三步：取粉條。

第四步：洗淨粉條。

第五步：熱鍋冷油。

第六步：放食鹽，放白菜翻炒。

第七步：放清水，和粉條。

第八步：放炸肉。

第九步：蓋鍋蓋，中小火炖20分鍾。

第十步：放雞精。

第十一步：香菜洗淨切末。

第十二步：放香菜和陳醋，翻拌均勻。

第十三步：裝盤。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：白菜

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