醋溜白菜

菜式簡介
　　每一個人心中都有一種味道，一旦聞到這種味道，記憶的大門就會打開······
　　從小到大，我們遇見各種各樣的味道，可是總有一種味道揮之不去，久久盤旋在腦海裏，或酸、或甜、或苦、或辣。各種滋味，冷暖自知。
　　就像今天的這個主角，醋溜白菜，三兩下就成一盤菜。不用刀、不費時間，但就是這樣一盤簡簡單單的菜，也能勾起腦海裏的回憶。
　　世上從來沒有廉價的食物，只有廉價的偏見。所有二元世界裏好與壞的對比，只不過是人爲的價值觀。
　　再簡單的菜，也是用心烹製。唇齒間咬肌的上下閉合，既是身體和菜的相遇，也是身體和靈魂的相遇。
　　願這個世界，能這樣一直溫暖待你！