蛋黃沙拉醬
美食達人@吾愛烘焙
菜式簡介
酸甜可口的沙拉醬很多人都喜歡吃，質地濃稠絲滑，除了可以搭配沙拉，還能抹吐司、三文治、拌土豆泥等，而加了蛋黃製作的蛋黃沙拉醬更加美味，即使是再普通的食物，有了它的陪襯，立馬變得無比誘人。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛋黃6個
- 砂糖24克
- 色拉油50克
- 白醋16克
- 牛奶200克
- 輔助料
- 低筋面粉20克
蛋黃沙拉醬的做法步驟
第一步：蛋黃裏加入砂糖，攪拌均勻。第二步：然後加入色拉油，白醋和牛奶，攪拌均勻。第三步：篩入低筋面粉，攪拌均勻。第四步：開小火煮至粘稠即可。
