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土豆絲炒韭菜

美食達人@廚色生香
土豆絲炒韭菜封面圖

菜式簡介
  家常快手小炒。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
土豆1個
韭菜葉30克
蔥花適量
輔助料
醬油1匙
少許
雞精1克
胡椒粉1克

土豆絲炒韭菜的做法步驟

  • 第一步:土豆切絲。
  • 第二步:放水中泡一會,去澱粉。
  • 第三步:韭菜葉切段。
  • 第四步:蔥花切好。
  • 第五步:鍋中油熱後,下入蔥花爆香。
  • 第六步:加入土豆絲翻炒至透明狀。
  • 第七步:加入韭菜翻炒幾下。
  • 第八步:加醬油、鹽、胡椒粉、雞精調味。
  • 第九步:裝盤。
  • 土豆絲炒韭菜做法技巧/竅門/補充說明:

    此菜,加韭菜葉更易熟。

    相關食材:韭菜土豆

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