濃郁奶香吐司

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　濃濃的奶香味，淡淡的甜，美味吐司，早餐或下午茶不錯的選擇。

第一步：備好所有食材

第二步：把所以食材放入面包機桶裏(除黃油)

第三步：選擇和面程序15分鍾，重複3次，不要蓋蓋和面(廣東天氣今天最高25度)

第四步：3次和面結束後，把面團取出，加入軟溶了的黃油，揉啊揉，揉到外婆橋大概15分鍾

第五步：面團總量518分成3份

第六步：取1份面團擀成如圖長長1條盡量長

第七步：從一端卷回另一端，3個依次做好，醒15分鍾

第八步：取1個面團再次搓長

第九步：擀長

第十步：卷好

第十一步：如圖，卷了好多圈，依次做好

第十二步：放入吐司模具裏

第十三步：放入不插電烤箱，加上一杯100度開水助發酵，發至七分滿，大約1小時

第十四步：發好了，烤箱230度預熱10分鍾，調170度烤45分

第十五步：叮，時間到，看看，還不錯，故意不蓋蓋子，喜歡烤出來原色

第十六步：取出，震一下脫模，晾涼

第十七步：成品圖。

第十八步：成品圖。

第十九步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：吐司

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