原味雞蛋仔

第一步：將所有的主食材准備齊全，面粉，玉米，澱粉，牛奶，白砂糖，雞蛋，黃油，泡打粉。

第二步：兩個雞蛋磕入碗中，加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻。

第三步：加入牛奶再次拌勻。

第四步：黃油放入溫水中隔水融化，然後將融化的黃油加入到雞蛋牛奶液中，攪拌均勻。如果沒有黃油，就用無色無味的植物油來代替，玉米油，葵花籽油都可以。

第五步：將面粉和玉米澱粉混合拌在一起，然後過篩到上一步的蛋液中。

第六步：用手抽攪拌成細膩柔滑的狀態，多一點耐心，攪拌至沒有顆粒的狀態。

第七步：ACA早餐機提前預熱，然後用刷子在雞蛋仔烤盤上刷一層融化的黃油。

第八步：拌好的面糊裝到一個玻璃杯中，將玻璃杯中的面糊倒入雞蛋仔烤盤上，一次不要淋得過多，防止面糊從四周溢出來。

第九步：將早餐機的上蓋蓋上，雙手握著機器180度翻轉，將底部朝上晃動十幾秒鍾，然後再將機器翻轉回去。定時大概10分鍾左右，時間差不多的時候可以掀開上蓋看看，隨時觀察雞蛋仔的上色是否達到自己滿意的程度。喜歡外皮酥脆的可以適當增加烤製的時間。

第十步：趁熱取出來卷起來，放入一個玻璃杯中定型，冷卻後就成了一個卷曲的形狀。

第十一步：夏天還可以放入一顆冰激淩，裝飾一些應季的水果，好看又好吃。外酥裏軟，奶香味比較濃郁，特別好吃哦，很受小朋友的喜歡。

第十二步：喜歡的朋友收藏起來試試看哦。