蜂蜜軟麻花

第一步：所有主材料用廚師機混合，揉成光滑的面團。

第二步：蓋保鮮膜，放入蒸烤箱，解凍模式，30度，50分鍾，發酵至2倍大。

第三步：取出按壓排氣，等分成10份，滾圓蓋保鮮膜松弛15分鍾。

第四步：、依次搓成細的長條。 等距擺入烤盤，放入蒸烤箱，解凍模式，30度，50分鍾發酵至明顯變大。 8、取出噴少許水，撒少許白芝麻。 9、鍋中倒入玉米油燒至六七成熱，小心的下入醒發好的麻花，小火炸麻花浮起後翻面一直小火炸至兩面金黃撈出。

第五步：將面條對折，左手固定住中心的一端，右手將面條往一個方向擰8字。

第六步：再次對折，八字形扭成型，末端塞進第一次對折的孔裏面。

第七步：等距擺入烤盤，放入蒸烤箱，解凍模式，30度，50分鍾發酵至明顯變大。

第八步：取出噴少許水，撒少許白芝麻。

第九步：鍋中倒入玉米油燒至六七成熱，小心的下入醒發好的麻花，小火炸麻花浮起後翻面一直小火炸至兩面金黃撈出。