蜂蜜小面包

美食達人@魅惑兒

菜式簡介
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第一步：將鮮奶、蛋液、白糖、精鹽、蜂蜜和酵母丟入面包機的攪拌桶內。

第二步：攪拌一個甜面包的程序約10分鍾左右，加入黃油，再按下甜面包程序，完成後再按下發面程序，發酵完畢後取出面團

第三步：排氣後平均分成12份，蓋好中間發酵15分鍾。

第四步：取一個面團，肉搓成長條，按扁，有中間開始分別向兩頭擀，底邊壓薄，自上而下卷起。

第五步：由上而下卷起的面團，收口捏緊，字中間一切爲二，切口面朝下排入鋪了錫紙的烤盤中，剩余面團依次做完。

第六步：放入烤箱，下面放一碗沸水，烤箱溫度40到50度，進行第二次發酵50--60分鍾。

第七步：烤箱175度預熱，刷上蜂蜜水，撒上黑芝麻，烤製15分鍾左右，底色上色均勻即可。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關食材：面包蜂蜜

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