臘八蒜

美食達人@董小伊

臘八蒜封面圖

菜式簡介
　　家人特別喜歡吃這種腌蒜，趕在臘八的時節腌這種蒜，綠的更快一些，吃餃子或者喝粥的時候配著吃，爽口小蒜酸酸甜甜好棒呦

耗時/難易度: 口味酸甜; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大蒜適量

輔助料: 米醋適量

臘八蒜的做法步驟

第一步：適量大蒜

第二步：扒好去皮

第三步：洗幹淨控水

第四步：准備米醋和幹淨的空罐

第五步：洗幹淨備用

第六步：然後把洗幹淨的大蒜裝進去

第七步：往瓶子裏加適量米醋，泡至一段時間口味就會變得酸酸甜甜

第八步：米醋的量就這些可以

第九步：然後蓋上蓋子放在陰涼處，一天會比一天綠的

第十步：小蒜就腌製完成了，我們就靜等它一天天的神奇的變綠

第十一步：成品。

菜譜標簽：家常菜冬季食譜臘八自製醬料

相關食材：臘八蒜

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