臘八蒜

菜式簡介
　　臘八蒜顧名思義是臘八那天進行腌製等到春節吃餃子的時候就可以腌好了，方法簡單，只是剝蒜的時候真是很累啊，手指頭都疼了，整整剝了2個多小時呢。今年的冬天不冷，臘八蒜腌製的顔色沒有往年的好，不過味道還是很贊的。