肉末蒸南瓜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 老南瓜適量
- 肉末適量
- 澱粉適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 香菜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
肉末蒸南瓜的做法步驟
第一步：老南瓜去瓤洗淨
第二步：切成小塊放入盤子，上鍋蒸熟
第三步：肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻
第四步：姜蒜切片、香菜洗淨
第五步：鍋中放油燒熱，下入肉末滑炒，放入姜蒜煸香
第六步：蒸好的南瓜倒去水
第七步：肉末放在中間，撒點香菜
答配菜譜：肉末與南瓜的做法
第一步：老南瓜去瓤洗淨
第二步：切成小塊放入盤子，上鍋蒸熟
第三步：肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻
第四步：姜蒜切片、香菜洗淨
第五步：鍋中放油燒熱，下入肉末滑炒，放入姜蒜煸香
第六步：蒸好的南瓜倒去水
第七步：肉末放在中間，撒點香菜