香酥雞柳
菜式簡介
雞柳外酥裏嫩、孩兒們的最愛~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞柳1塊
- 輔助料
- 胡椒粉1勺
- 鹽適量
- 食用油適量
- 雞蛋1個
- 生粉適量
- 面包糠適量
- 料酒適量
香酥雞柳的做法步驟
第一步：雞柳對半切開、用錘子敲松、可以用刀背。
第二步：切成條、加入料酒、食用油、胡椒粉、鹽腌製1小時左右。
第三步：准備、生粉、面包糠、雞蛋打散、先在生粉中裹一圈。
第四步：然後在雞蛋液中裹一圈。
第五步：然後在面包糠中滾一圈。
第六步：做好所有的。
第七步：鍋中倒入適量油、6成熱下雞柳、炸至表面金黃色即可。
第八步：香酥美味太好吃啦。
