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椰蓉面包

美食達人@吃顆巧克力??
椰蓉面包封面圖

菜式簡介
  冬天暖暖哒,就是適合吃甜蜜蜜的椰蓉奶包呀!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋面粉270克
白砂糖50克
雞蛋1個
酵母4克
牛奶120ML
黃油15克
輔助料
椰蓉餡兒椰蓉50克
椰蓉餡兒黃油40克
椰蓉餡兒白砂糖40克
椰蓉餡兒蛋黃1個

椰蓉面包的做法步驟

第一步:把除了黃油之外的所有材料放入面包機,然後攪拌均勻後再加入黃油繼續揉出手套膜。

椰蓉面包的做法步驟圖(一)

第二步:然後拿出面團排氣,做好椰蓉餡兒。

椰蓉面包的做法步驟圖(二)

第三步:把椰蓉餡兒包進面團,擀成牛舌狀。

椰蓉面包的做法步驟圖(三)

第四步:再上面切幾刀,注意兩側不要切斷,再卷起來即可。

椰蓉面包的做法步驟圖(四)

第五步:盤成一個圈,看見裏面的椰蓉。

椰蓉面包的做法步驟圖(五)

第六步:塗上蛋液。

椰蓉面包的做法步驟圖(六)

第七步:放進烤箱170度,20分鍾即可。

椰蓉面包的做法步驟圖(七)

第八步:可以吃啦。

椰蓉面包的做法步驟圖(八)

第九步:拉絲很漂亮。

椰蓉面包的做法步驟圖(九)
椰蓉面包做法技巧/竅門/補充說明:

注意不要烤太過,不然會很硬的。

菜譜標簽:烘焙早餐學生
相關食材:面包椰蓉

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