椰蓉面包
菜式簡介
冬天暖暖哒,就是適合吃甜蜜蜜的椰蓉奶包呀!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉270克
- 白砂糖50克
- 雞蛋1個
- 酵母4克
- 牛奶120ML
- 黃油15克
- 輔助料
- 椰蓉餡兒椰蓉50克
- 椰蓉餡兒黃油40克
- 椰蓉餡兒白砂糖40克
- 椰蓉餡兒蛋黃1個
椰蓉面包的做法步驟
第一步:把除了黃油之外的所有材料放入面包機,然後攪拌均勻後再加入黃油繼續揉出手套膜。
第二步:然後拿出面團排氣,做好椰蓉餡兒。
第三步:把椰蓉餡兒包進面團,擀成牛舌狀。
第四步:再上面切幾刀,注意兩側不要切斷,再卷起來即可。
第五步:盤成一個圈,看見裏面的椰蓉。
第六步:塗上蛋液。
第七步:放進烤箱170度,20分鍾即可。
第八步:可以吃啦。
第九步:拉絲很漂亮。
椰蓉面包做法技巧/竅門/補充說明:
注意不要烤太過,不然會很硬的。
答配菜譜:椰蓉與面包的做法