第九個抹茶味食譜，ins風網紅抹茶毛巾卷（紅豆、香蕉味）加抹茶香蕉班戟

第一步：雞蛋3個加白砂糖40克攪拌均勻。

第二步：加入牛奶280克攪拌均勻。

第三步：加入玉米油25克攪拌均勻。

第四步：低筋面粉100克和抹茶粉8克過篩加入蛋糊中。

第五步：稍微攪拌一下，靜置10分鍾。

第六步：10分鍾後再使勁攪拌，可以使粉末和液體更好的融合。

第七步：蛋液過篩2次可以使面皮更細膩。

第八步：准備一口不粘鍋，加熱後舀一勺面糊進去，快速轉動不粘鍋鍋讓面糊呈圓形餅，轉太慢了的話液體會凝固不成完美的形狀，我試了好幾次才順手起來。

第九步：小火煎到抹茶餅表面出現大氣泡，底面微微變黃就好了，小心取下晾涼，這個配方的量大概可以做10-12張餅左右，可以做2-3個毛巾卷） 。

第十步：餅皮要放涼在使用，不然會使放上去的淡奶油化掉。

第十一步：淡奶油400克打發，細砂糖40克粉三次加入，打發至硬性發泡比較好包裹（我淡奶油沒了，是直接用現場的發泡奶油，太容易化了ε=(′ο｀*)))唉）。

第十二步：一次用4張餅皮排列，微黃的那面在上面，包出來的顔色會好看，中間抹上打發好的奶油，抹的比較平一點待會好卷，均勻的撒上蜜紅豆，兩邊和兩頭不要抹奶油待會要折疊卷起來的。兩邊往裏面折起來，然後從頭緩慢的卷起來，卷的時候要輕一點，有時候餅皮會裂開。

第十三步：還可以用1個香蕉切薄片，重複上一步。

第十四步：卷好以後用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏1-2小時定型。冷藏後更容易切。

第十五步：網紅抹茶香蕉毛巾卷完成，美美拍張照吧。

第十六步：網紅抹茶紅豆毛巾卷完成，美美拍張照吧。

第十七步：做抹茶香蕉班戟的話就簡單了，中間放淡奶油。

第十八步：再放上一小段香蕉塊，再擠上淡奶油。

第十九步：從四面包起來就行了，簡單吧O(∩_∩)O哈哈~

第二十步：抹茶香蕉班戟完成，美美拍張照吧。