可樂紅燒肉

第一步：准備食材。

第二步：五花肉洗淨切塊，蔥打結，姜拍散。

第三步：五花肉焯水，焯過水的五花肉控幹水份。

第四步：熱鍋涼油，放入焯過水的五花肉小火煎至微微發黃，放入蔥姜、料包。

第五步：加入可樂莫過食材。（可樂不夠加些熱水）

第六步：加入老抽，大火燒沸改小火燒製。

第七步：燒製大約50分鍾左右，湯汁減少，揀去蔥節、姜片、炖肉料包，加入適量食鹽。小火炖十分鍾左右。

第八步：轉大火把湯汁收濃即可。

第九步：成品。