魚餅炒芥蘭

第一步：蔥切蔥花。

第二步：把蔥放入魚漿裏，順時針攪拌均勻。(買的現在魚漿。)

第三步：蒜去皮剁末。

第四步：芥蘭切洗幹淨。

第五步：熱油鍋，把魚漿放入，用鏟子壓薄成大片，煎至兩面金黃。

第六步：把煎好的魚餅切小長塊。

第七步：另起鍋，把蒜末爆香。

第八步：放入芥蘭炒至稍軟身。

第九步：放入蚝油炒勻。

第十步：放入魚餅炒至芥蘭熟透即可。

第十一步：出鍋。

第十二步：魚餅鮮香，芥蘭爽脆。