健康食譜&自製薯片
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 輔助料
- 食鹽適量
- 孜然粉適量
健康食譜&自製薯片的做法步驟
第一步:我是一個其貌不揚的土豆。
第二步:少許孜然粉和細鹽。
第三步:把孜然粉和鹽混合。
第四步:土豆切薄片,泡清水,洗去表面澱粉。
第五步:土豆片一定要薄點哦,不然中間炸不脆。
第六步:土豆片放水裏煮到半透明。
第七步:煮好的土豆片倒入冷水過涼。
第八步:瀝幹水分。
第九步:鍋裏倒入油,燒到四成熱時,將土豆片放入油中炸脆。
第十步:炸好後撈出控油。
第十一步:撒入孜然粉和鹽,抖勻。
第十二步:自己吃放心的薯片。
健康食譜&自製薯片做法技巧/竅門/補充說明:
1、土豆片要切得薄,要均勻
2、口味自己定哦,也可以加入辣椒粉,也可以直接蘸番茄醬。