黃油小糕點

美食達人@瑤藝

第一步：終于買了奶油回來試試看是不是能打成固體的奶油。沒想到呀沒想到！！這居然是一次那麼神奇的旅行。

第二步：那麼先介紹原料：奶油-100多毫升，黃油-一大勺，糖-多放些吧，自發粉-多放吃的多，少放就會更酥些。

第三步：首先，先嘗試性的就拿攪拌器攪奶油這個稀稀的水水，好累～一開始看到有點泡，菲菲總是自告奮勇的幫我。結果！！！！！結果～～我沒看到奶油變成固體的一刹那！據說，是突然變硬了。然後就變固體了。

第四步：然後加入黃油，繼續攪拌，不知怎的，攪的太久了吧。居然攪出水來了。趕緊停止。進入下一步。放入糖和面粉。其實我是想多放面粉弄成團的。但是沒怎麼成功～還是少了。所以最後酥餅沒有什麼形狀。

第五步：用保鮮膜把容器包裹，隔個半個多小時。本來是想讓它發起來的～但是貌似沒可能，就直接烤吧！
烤箱最高溫度預熱一刻鍾。
烤20分鍾就差不多了。這次的真的好酥！裏面的芯只有一小部分有點軟。
做了擠在錫箔紙上的餅幹，也做了擠在模具裏的小蛋糕。事實證明，還是應該直接擠成餅幹。

相關食材：黃油

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